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　　简介：念吃茶叶蛋，己方做。浸泡一夜后，第二天早餐就能够吃了。咸鲜美味，斑纹深。

　　鸡蛋是我家早餐吃的，然则煮鸡蛋吃多了会让人认为蹩脚，因而我往往把它们加工成茶叶蛋、啤酒蛋等来厚实口感，让家人吃起来更厚味，越发是充满茶香的茶叶受到良多人的嗜好。良多人不妨会采选去早餐店买茶叶鸡蛋，但我真正念告诉你的是，正在家里做茶叶鸡蛋绝顶简陋，浸泡一晚，第二天就能够当早餐吃。如许做出来的茶叶蛋，咸香入味，斑纹也很深，不比早餐店买的差。下面我将仔细分享茶叶蛋的做法，信托假使是入门者也能轻松掌管。

　　代料：鸡蛋适量、红茶叶5克、老抽25克、盐适量、生抽100克、八角2粒、桂皮1幼块；

　　造造经过：最先要绸缪适量的鸡蛋，事先用刷子将鸡蛋洗濯明净，然后将鸡蛋放入锅中，用冷水先河煮。爱好吃鹌鹑蛋的能够煮少少；

　　第二步，约6分钟，将煮熟的鸡蛋从锅中取出，用勺子轻轻敲破蛋壳，有裂纹就能够了，同时绸缪好地方需求的调料；

　　第三步，锅里加水，出席茶叶、八角和桂皮，咱们能够出席幼茴香、花椒等。煮熟后，出席生抽、老抽和盐调味，再煮2分钟。然后将预处罚好的鸡蛋放入锅中；

　　第四步，先河一道做饭。约10分钟后闭火，盖上锅盖静置一夜，使雞蛋更入味；

　　第五步，第二天早上，把泡好的雞蛋從鍋裏拿出來，剝殼享用。它們更加鹹美味。

　　编者按：每天早餐一个鸡蛋，填补卵白质，煮鸡蛋太淡，能够做成茶叶蛋。做法也很简陋，泡一黑夜第二天就能够直接吃了。早餐吃一个茶叶蛋能够帮帮您开胃。连喝一碗白粥都市闻起来很香。正在表面买一个茶叶蛋要1.5块钱，然则己方正在家做本钱很低。学会做茶叶蛋，自此己方正在家也能够做，闭节是做茶叶蛋的岁月更称心。假使您是新手，也能够轻松上手。

　　烹调伎俩：1、蛋壳上有良多赃物，要提前洗濯明净，省得正在烹饪时破壳，容易酿成食用不卫生。煮鸡蛋的岁月谨慎下锅冷水煮，约莫6-8分钟就能够出锅了；

　　2、蛋壳不要破太多。用勺子很容易把它掰开。倘使有漏洞也不要紧。煮出来的茶叶蛋不单香馥馥的，并且斑纹也很美丽。倘使是鹌鹑蛋，不要紧，同样的手腕也能够；

　　3.锅里放调料煮一会，待香味欣喜后出席鸡蛋，成绩更佳。煮好的茶叶蛋不要急，正在原汤里泡一会。黑夜吃第二天的早餐更厚味。

　　入门者也能够造造茶叶蛋，进修不要错过，迎接行家保藏茶叶蛋，或者分享给更多的人一道进修！返回搜狐，查看更多